Charlando acerca de la actual situación que está atravesando el sector agropecuario estuvo en contacto con Quique Oss, Sector Agropecuario AM 550, el Ingeniero Agrónomo Raúl Rivara, Ministro de Asuntos Agrarios de la Pcia. de Bs. As.

Entre otros temas se refirió a la intervención estatal sobre el control de precios que quiere establecer el Secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno, en el mercado de ganados y carnes y ofreció su panorama con respecto a las variaciones en el mercado del trigo.

Quique Oss: Me gustaría preguntarle por sus expresiones acerca del Secretario de Comercio Guillermo Moreno, indicándole que se dedique mejor a controlar los precios y no la producción.

Mtro. Raúl Rivara: En realidad lo que yo pedí o le recomendé es que en vez de controlar la función primaria debe controlar la cadena de comercialización.
La ganadería argentina no tiene hoy mayores problemas, lo que tiene problemas es el mercado de la carne.

Se quiere corregir el mercado de la carne, influenciando sobre la ganadería, creo que es un error, hay que trabajar sobre la comercialización. A la producción primaria lo que hay que hacer es estimularla positivamente, porque solamente con mas producción se van a terminar los problemas de la carne, si nosotros producimos mas terneros, mas novillos, vamos a tener mas carne, vamos a satisfacer tanto la demanda interna como la externa, entonces no va a ser necesaria la fijación de precios porque vamos a poder atender con precios convenientes el mercado interno y vamos a poder abastecer a mercados de altos precios como la exportación.

QO: Una regla económica, a mayor oferta, baja el precio también.

Mtro. RR: Mayor oferta en este caso, significaría mejor precio también.
El precio no caería, porque la mayor oferta iría a la exportación y consecuentemente el productor recibiría un mix entre el precio del mercado interno y el precio de la exportación.

Nosotros estamos exportando la cuota Hilton por ejemplo a 12,40 dólares la tonelada FOB Buenos Aires. No digo que todo la producción que exportemos la podamos colocar a ese precio, pero a precios sensiblemente mayores que los del mercado interno, entonces la mezcla de esos dos precios va a significar una mejora para el ganadero. Hay que tener políticas de estímulo claras para el sector, porque sino cuando el productor ve nubarrones en el horizonte frena las inversiones y desensilla hasta que aclare.

QO: Imagino que sostener esta postura de apoyo al productor agropecuario podría llegar a ocasionarle un costo político. ¿Cómo logró plantarse y sostener este punto de vista?

Mtro. RR: El costo con Moreno lo ha tenido el productor y particularmente el productor agropecuario de la provincia de Buenos Aires, a quien yo tengo que atender en el gobierno de la Pcia. de Bs. As.

Quiero decir, la política de Moreno de control de precios, podrá tener sus aciertos, pero lo que opino es que en el tema del trigo y de la carne, se equivocó, y tanto en uno como en el otro la provincia de Buenos Aires es el principal productor.

Nosotros producimos el 65% del trigo que se produce en el país y mandamos a consumo mas del 50% de la hacienda que va a consumo, entonces, si hay políticas restrictivas con respecto a estos productos la principal perjudicada es la provincia de Buenos Aires.

QO: Ingeniero, hace un breve tiempo Ud. aconsejó no vender el trigo ¿seguimos sentados arriba del trigo?

Mtro. RR: Si usted lo vende a $370 mas la compensación de la Secretaría de Agricultura, siéntese arriba del trigo, ahora si el molino o el exportador le paga $370 mas el plus del 85% hasta los $450 entonces véndalo.

Javier Buján: Esto de alguna manera es el reconocimiento por parte del Estado de haber errado a las políticas como dijo usted y hoy terminamos dándole un reintegro. Porque cuando se devuelve algo que se quitó, no es un subsidio, es un reintegro, reconociendo de alguna manera el error cometido.

Observo estando tanto tiempo en la comercialización, que muchas de estas medidas se han implementado con desconocimiento de muchos aspectos de la comercialización; donde lamentablemente muchos no van a poder acceder no porque no quieran, sino porque el estilo de comercialización en la cual tuvo que mover su mercadería por logística o por lo que fuera, hoy no le va a permitir acceder al subsidio. Otro tema aparte es que más allá de que nos queda casi el 20% del trigo por comercializar nada más, el 80% prácticamente esta hecho.

Mtro. RR: Exacto, la medida llega tarde, porque como usted expresa la exportación está prácticamente cubierta, queda atender parte del consumo local.

Yo creo que hay que extremar los refuerzos para que todos los productores que comercialicen en regla, que tengan sus números en orden, puedan acceder a este beneficio.

Si así pasa, de alguna manera se corrige la roña política que se ha llevado a cabo con el control del precio del trigo, y que significó para los productores trigueros en su momento una pérdida de mas de 20 dólares por tonelada, si esto lo multiplicamos por los 6 o 7 millones de toneladas que compro la exportación de esas características, tenemos una exacción al sector agropecuario de 140, 150 millones de dólares que fueron a parar a los bolsillos de los exportadores, ni siquiera fue percibido como retención y vuelve al pueblo como obras o como ayuda social o como lo que fuere, esto fue a los bolsillos de los exportadores y de esos 150 millones de dólares, alrededor de 90 millones fueron de la provincia de Buenos Aires, porque produce un 65% de trigo del país, y produce un 50% de la carne que va a consumo yo hablo específicamente de estos dos productos, en el tema del trigo y en el tema de la carne.

Moreno se equivocó y perjudicó fundamentalmente al productor agropecuario de la provincia de Buenos Aires. Si nosotros decimos que tenemos cerca de 100 distritos agropecuarios en la provincia de Buenos Aires le hemos sacado cerca de 1 millón de dólares a cada uno de ellos, y la vida interna de cada uno de esos pueblos, con un millón de dólares que le han quitado es distinta; ya que ese millón de dólares se vuelca en la actividad agropecuaria del lugar.

JB: Claro, el productor lo gasta en su pueblo, lo consume dentro de su área.

Mtro. RR: Este año estamos volcando todos nuestros esfuerzos a lo que se llama agricultura familiar, otros le llaman, desarrollo rural y otros le llaman desarrollo local, que de una u otra manera tienen su interrelación, es decir hablar de desarrollo rural en la provincia de Buenos Aires es hablar del desarrollo local.

JB: Ministro, me preocupa el 2008. Estamos muy cerca de la época del comienzo de siembra, creo que se va a sembrar porque el trigo no tiene un mal precio. Pero el productor tienen que tener reglas claras de juego, y hoy ya tendríamos que estar diciéndole que el precio del trigo va a ser libre.
Si tengo que subsidiar a alguien sería la industria y que el trigo valga lo que tenga que valer.

Mtro. RR: Coincido Javier. Creo que el nuevo Secretario de Agricultura tiene un papel más protagónico, y creo que se va a ocupar del tema.
Coincido también en que el precio del trigo aún con los 370 pesos, no es malo, fíjese que en la siembra del año pasado el precio esperable el Mercado a Término hablaba de 105 dólares, y sin embargo, terminó vendiéndolo a 120 dólares. Duele que haya percibido 120 cuando podía haber percibido 145, y lo que más duele encima, es que esos 20 o 25 dólares hoy están depositados en Nueva York en la cuenta de algún exportador.

JB: Lo que preocupa para el año que viene también, es que estemos hablando hoy mas allá del acuerdo que logró el Estado o el gobierno con el tema de la urea, es el fósforo de 545 dólares, que en los números ajusta bastante mas lo que son los precios de arrendamiento.
El número es un número menos rentable que el año pasado, pero como se empieza a ajustar por los mayores costos es donde opino que trabajemos para el 2008 porque eso es fundamental para la economía de todos.

Mtro. RR: Es lo que sucede con la ganadería hoy. La ganadería hoy vale 1 dólar el kilo vivo, durante toda la vida se dijo que la ganadería iba a andar bien cuando supere los 80 o 85 centavos de dólar.

Hoy vale un dólar, encima un dólar alto, con lo cual la ganadería desde el punto de vista de la fotografía, desde el instante que uno lo analiza, es un buen negocio, lo que pasa que uno mira la película, y ve la perspectiva y entonces se desalienta, lo que hay que tener son estímulos claros y activos como lo hacemos nosotros con el Plan Impulso Ganadero.

Ir hacia el productor y decirle: te vamos a dar pasturas, te vamos a dar inseminación artificial, te vamos a revisar los toros para que no tengan enfermedades venéreas, te vamos a revisar las vacas para que no tengan brucelosis, te vamos a dar créditos para que puedas cambiar los reproductores, te vamos a dar cursos para que puedas acceder a la tecnología, te vamos a dar el Ruter para que puedas destetar el ternero antes, todas esas cosas y el ganadero va a responder a ese estímulo positivamente y vamos a llegar al millón más de terneros, por el cual venimos bregando.

En la cuenca donde nosotros hemos aplicado el plan ganadero hace dos años, el año pasado tuvimos 140.000 terneros más, con la misma cantidad de vacas, esto significa la respuesta positiva a los estímulos positivos.

Yo creo que hay que ir por el circulo virtuoso, hay que ir por la mayor producción y en la medida que tengamos mayor producción los problemas de abastecimiento interno se diluyen.

QO: ¿Hay alguna propuesta para que siga después de las elecciones a cargo de la cartera agropecuaria de la provincia?

He tomado la decisión de no participar en el próximo Gabinete provincial ni listas legislativas, veré que hago, seguramente me dedicaré a la actividad privada.

No me preocupa el 10 de diciembre, si que va a pasar de acá al 10 de diciembre en el ámbito de mi cartera. Vamos a trabajar para que Impulso Ganadero tenga fuerza de ley y los nombres importen poco, si logramos una ley que le de sustentabilidad en el tiempo al Programa no importa quién esté al mando, lo que importa es que siga.

Sector Agropecuario
AM 550 – Radio Colonia
Sábados de 9 a 12 hs.
Conduce: Enrique Oss
Producción 02223-445885
radio@cuencarural.com